Saltar al contenido principal
Els Plats del Dia

Els Plats del Dia

El Menú de Semproniana I Altres Anades D'olla

Parellada, Ada

"L'equació que resolem cada dia a Semproniana és sovint la mateixa que tothom pretén resoldre a casa: plats senzills, variats i econòmics". En aquest volum imprescindible, Ada Parellada inventaria els plats que donen forma al menú de migdia del restaurant Semproniana des de fa més de trenta anys. Hi trobareu receptes tant emblemàtiques com el fricandó d'albergínia, el milfulles...

Editorial:
Penguin
Año de edición:
2026
ISBN:
978-84-10256-56-9
Páginas:
352
Encuadernación:
Cartoné
23,90 €
IVA incluido
Disponible en 1 semana
Añadir a favoritos

Sinopsis

"L'equació que resolem cada dia a Semproniana és sovint la mateixa que tothom pretén resoldre a casa: plats senzills, variats i econòmics". En aquest volum imprescindible, Ada Parellada inventaria els plats que donen forma al menú de migdia del restaurant Semproniana des de fa més de trenta anys. Hi trobareu receptes tant emblemàtiques com el fricandó d'albergínia, el milfulles de salmó o el botó de xocolata. Aquest receptari fet d'entrants, principals, postres i un amanit d'explicacions, opinions i altres anades d'olla, a més d'aplegar-nos a taula per gaudir del bon menjar, constitueix el testimoni d'una de les cuineres d'ofici més apreciades del nostre país: una cuina feta de saviesa, sentit comú i, per descomptat, un pessic d'humor. Tothom a taula!

Artículos relacionados

La Teva Menopausa en Positiu

La Teva Menopausa en Positiu

Llurba, Dra. Elisa

Una guia per viure la menopausa de manera positiva reduint-ne els símptomes a través de nous hàbits i redescobrint el propi cos La menopausa és una etapa de canvi que encara està envoltada de silencis, prejudicis i desinformació. Aquest període afecta de ple la salut de la dona, ja que el canvi hormonal condiciona el cos i la ment, a més de l'autopercepció. Però alhora pot ser ...

En stock

21,90 €

Cuina! o Barbàrie

Cuina! o Barbàrie

Nicolau I Rocabayera, Maria

«Ens fa tanta mandra fer el sopar que amb la quantitat suficient de sucre seríem capaços de menjar-nos una caca de gos, trobar-la bona, i defensar-ho davant de qui fos. No sou bèsties, cuineu!» Cuinar no és obeir unes instruccions, ni sotmetre'ns a una llista d'ingredients, ni planificar minuciosament la compra del supermercat. Ben al contrari, cuinar és tot allò que passa als ...

En stock

24,90 €

La Màgia de la Cuina

La Màgia de la Cuina

Ruscalleda, Carme

Podem fer uns ous ferrats. Però també podem cuinar-los. Carme Ruscalleda ens fa redescobrir un dels autèntics plaers: cuinar. Perquè la diferència està en com fem les coses. Una bona predisposició, una bona matèria primera i els utilíssims consells d'una de les millors cuineres del món faran que cuinar i menjar tornin a ser el que haurien de ser: moments de compartir felicitat....

En stock

24,00 €

Bakery Hits!

Bakery Hits!

Toré (@Bakerybynoelia), Noelia

LOS ÉXITOS MÁS VIRALES DE LA REPOSTERA DEL MOMENTO REUNIDOS EN UN SOLO LIBRO. ¡NO SABRÁS POR DÓNDE EMPEZAR! Noelia Toré pone al alcance de tu mano sus RECETAS ESTRELLA, aquellos hits que la han convertido en una de las reposteras más seguidas de internet, y que harán las delicias de tus amigos y familiares. Sorprende a tu pareja, conquista en cenas, celebra fi estas o simplemen...

Disponible en 1 semana

23,90 €

Cartes D'amor (Vol. 2)

Cartes D'amor (Vol. 2)

Autors, Diversos

Un nou recull de cartes en un homenatge únic a la màgia de la carta manuscrita.Després de l'èxit del primer volum, torna la segona edició de Cartes d'amor, en què trobareu una selecció de les cartes manuscrites que ens han arribat des de tots els racons del país i més enllà, testimonis sincers que han unit generacions, han trencat silencis i han donat veu a sentiments inexpress...

Disponible en 1 semana

18,90 €

Quadern Blackie Vol. 3

Quadern Blackie Vol. 3

, Comité Blackie Books

El primer quadern d'activitats per a adults en català. DIVERTEIX-TE I APRE`N El Quadern conte´ passatemps, jocs de lo`gica, tests, mots encreuats, sopes de lletres i altres exercicis pensats per a la teva diversio´ i aprenentatge. La fo´rmula infal·lible d'una mica de seny i una mica de rauxa. Fes-lo a la platja, a la muntanya, al transport pu´blic, sota l'ombra d'un pi o al ...

Disponible en 1 semana

12,90 €